烹飪
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炸雞翅
PRICELESS
我們使用兩種不同溫度的油。這個階段是品味的一個非常重要的因素。多年後，我們表達了精緻的油炸時間。
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自公司成立以來添加的醬料
PRICELESS
長時間燉大量的紅酒和米林，並每週添加調味料。自成立以來添加的精美菜餚，通常與雞翅交織在一起。
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穿過新鮮炸雞翅的醬汁
PRICELESS
讓上面提到的新鮮炸雞翅蘸醬調味。在此過程中，將雞翅調味。
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精心挑選的鹽拌入雞翅
PRICELESS
來自各地的混合鹽製成炸雞翅
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小心地逐一撒鹽
PRICELESS
小心地逐一撒鹽。這是一個完成過程，即將完成。
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連續三年日本第一羽翼博多安排
PRICELESS
通過安排在名古屋準備的正宗雞翅以適合博多人來完成。博多一番通的豐滿度和我們紅酒的秘製調味料使其具有空前的風味。如果您在博多車站附近，請訪問我們。
■特色菜！炸雞翅 ■
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博多一番通炸雞翅 1個
280日元(含税)
我們從全國各地採購精挑細選的雞肉，並且講究早上拉。從招牌雞翅到烤雞肉串和炸雞等傳統食品，以及我們的原創食品，我們應有盡有。我們不會被潮流所影響，每天不斷地研究，以提供充分發揮其優點的雞肉。
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炸雞翅（醬/鹽）
180日元(含税)
我們在連續三年獲得全國炸雞大獎賽最高金獎的餐廳進行培訓，我們的雞翅也經過改進，以適應福岡當地人民的需求。這是在某些連鎖店找不到的必嘗菜餚。我們精心挑選了烹飪方法、醬汁和鹽，以凸顯名古屋特有的濃鬱風味和博多雞的美味。
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名古屋製造的正宗雞翅
PRICELESS
我們徹底控製石油。雞翅是油炸的，所以油很快就會變質。如果油不好的話，就會影響雞翅炸得好不好，所以我總是喜歡新油。
■ 農家新鮮蔬菜 ■
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當地蔬菜沙拉
880日元(含税)
為了捕捉蔬菜的風味，大量使用以九州為主的當地蔬菜，並使用了多種蔬菜。我們的自製調味料也很受歡迎。
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炒時令蔬菜和豆腐
850日元(含税)
用我們引以為傲的農場新鮮蔬菜和豆腐在鰹魚湯中烹製而成的豐盛菜餚。如果你願意，可以添加磨碎的蘿蔔和磨碎的生薑。
■串燒■
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關於烤雞肉串的想法和思考
PRICELESS
作為雞肉餐廳，堅持烤雞肉串是很自然的。保留了對早起雞的徹底管理和快速串扎。我們使用精心挑選的混合鹽，並提供適當程度的Bincho木炭焙烤和香氣。我吃了來自全國各地的烤雞肉串和當地的雞肉，並逐漸接近完成。我仍在學習，但我期待著您的光臨。店主
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直接從京都寄來的定制調味品
PRICELESS
添加到烤雞肉串中的調味品為口感增添了風味，使吃烤雞肉串變得更加愉快。這是由久負盛名的京都調味品店一ikudo先生定做的七and和三正。沒有它，您可以享受它，但是當您來到我們的商店時，請嘗試一下。
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Negima（醬、鹽）
230日元(含税)
早上拉出來的雞腿會被烤，以保留肉的味道。這些串是烤雞肉串的基礎。
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Seseri（醬/鹽）
190日元(含税)
它的油量恰到好處，是受歡迎的零件。肉是頸部的肉，除了烤雞肉串之外，我想你不會有很多機會吃到它，所以請點吧。
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雞柳（梅子/芥末）
230日元(含税)
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Kokoro（醬/鹽）
170日元(含税)
俗稱心。每隻鳥只能取一個部分，這部分可以清楚地顯示出烤雞肉串的新鮮度。如果你嘗試一下，你就會了解我們雞肉的新鮮度。
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和茂（醬/鹽）
150日元(含税)
就像雞肉鵝肝一樣。我相信有些人不喜歡肝臟，但我們餐廳的肝臟非常容易吃。這很受我們老顧客的歡迎。
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皮（醬/鹽）
140日元(含税)
Guruguru皮膚目前在博多很流行，但我們商店提供傳統皮膚。這與日本胡椒調味品很相配。
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砂囊（鹽）
170日元(含税)
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五花肉（醬/鹽）
220日元(含税)
我們的原汁是福岡烤雞肉串的主食，厚實多汁。用高溫完成這個。它鎖住油。
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Tsunagi（醬/鹽）
170日元(含税)
連接心臟和肝臟的部位。也稱為心碎。它又肥又多汁。數量有限，因此造成您的不便，我們深表歉意。
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Tsukune（醬/鹽）
220日元(含税)
精心手工揉製的肉丸。烤雞肉串店的味道就在這裡決定。如果串起來，肉汁就會流出來，所以我們不用串起來直接上桌。
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Tsukimi Tsukune
250日元(含税)
我們提供招牌肉丸配烤雞肉串醬和蛋黃。感受一下相容性。
■創意雞肉料理■
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炭烤地東雞
1350日元(含税)
用博多雞再現宮崎著名的炭烤當地雞......
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炸雞醃製過夜
¥740(含税)
炸雞醃製過夜，然後用我們的招牌油煎炸。它還享有炸雞專賣店的美譽。與自家製的高球威士忌很相配，作為雞肉料理專營店，不僅是烤雞肉串，炸雞也堪稱傑作。
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蝦子蛋黃醬佐自製蛋黃醬
1250日元(含税)
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雞皮米果
580日元(含税)
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梅子紫蘇春捲配雞肉片和起司
550日元(含税)
■配菜和特色菜 ■
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Tataki黃瓜
400日元(含税)
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烤醃鱈魚子
¥650(含税)
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冷豆腐加大量調味品
400日元(含税)
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馬鈴薯沙拉配雞肉碎
600日元(含税)
以雞肉碎為秘密食材的人氣菜單
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柚子柚子醬烤皮
600日元(含税)
透過輕輕烤普通的雞皮柚子醬，我們相信雞皮的氣味會被烤雞皮的香氣中和。
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切碎的山藥配芥末和醬油
600日元(含税)
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炸土豆
¥540(含税)
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Cherry Yukke
1200日元(含税)
■雞肉店的雞蛋菜■
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高湯蛋捲（蔬菜醬）
¥770(含税)
新鮮捲起的鬆軟蛋捲在高湯湯中，上面淋上我們早上第一件事煮的獨特湯湯，這是一道傑作。
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博多明太子湯汁捲蛋
¥920(含税)
我們在新鮮捲製的高湯捲雞蛋中奢華地使用了兩顆完整的明太子魚子。如果您願意，可以搭配蛋黃醬。
■〆■
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非常受歡迎！
¥770(含税)
這款產品自創立以來，作為點睛之筆或午餐時一直很受歡迎。許多人遠道而來品嚐我們的食物，其半熟的細膩口感深受好評。另外還有半碼可供選擇，請放心訂購。
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迷你碎飯碗
500日元(含税)
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2個雞肉天婦羅球
¥540(含税)
一個飯糰，裡面塞滿了小炸雞。
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雞湯茶泡飯
¥650(含税)
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雞蛋雜燴
380日元(含税)
■ 甜度■
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果子露
380日元(含税)
■推薦課程■
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