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炸鸡翅
PRICELESS
我们用两种不同温度的油。这个阶段是影响风味的关键因素。我们花了很多年才完善煎炸时间。
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自创立以来不断添加的酱料
PRICELESS
大量红酒与味醂长时间炖煮，并加入各种调味料。这道菜自餐厅开业以来就已加入，与鸡翅完美搭配。
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用来蘸炸鸡翅的酱汁
PRICELESS
将刚炸好的鸡翅蘸上酱汁。这个过程可以让鸡翅更加入味。
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特选鸡翅专用盐
PRICELESS
炸鸡翅用不同产地的混合盐
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小心地在每根棍子上撒盐
PRICELESS
每一块都精心撒上盐。这是最后的收尾步骤，很快就完成了。
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全国炸鸡大奖赛，日本最佳鸡翅，连续三年，博多风味
PRICELESS
我们改良了正宗的名古屋风味鸡翅，以迎合博多居民的口味。博多一番鸡的鲜嫩肉质，搭配我们秘制的红酒酱汁，带来前所未有的美味。如果您在附近或博多站附近，欢迎光临。
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预留鸡肉刺身
900日元(税込)
一份900日元。（※2人以上也可以点餐。）可提前两个工作日预订。*仅限预订（周三和周日不提供）
■ 特色菜！炸鸡翅 ■
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博多一番通炸鸡翅 1个
280日元(税込)
我们从全国各地采购精挑细选的鸡肉，并且讲究早上拉。从招牌鸡翅到烤鸡肉串和炸鸡等传统食品，以及我们的原创食品，我们应有尽有。我们不被潮流所影响，每天不断地研究，以提供充分发挥其优点的鸡肉。
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炸鸡翅（酱/盐）
180日元(税込)
我们在连续三年获得全国炸鸡大奖赛最高金奖的餐厅进行培训，我们的鸡翅也经过改进，以适应福冈当地人民的需求。这是在某些连锁店找不到的必尝菜肴。我们精心挑选了烹饪方法、酱汁和盐，以凸显名古屋特有的浓郁风味和博多鸡的美味。
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正宗名古屋风味鸡翅
PRICELESS
我们非常小心地管理石油。鸡翅是油炸的，所以油很快就会变质。如果油不好的话，就会影响鸡翅的炸制效果，所以我们总是喜欢使用新鲜的油。
■ 农家新鲜蔬菜 ■
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当地蔬菜沙拉
880日元(税込)
为了捕捉蔬菜的风味，大量使用以九州为主的当地蔬菜，并使用了多种蔬菜。我们的自制调料也很受欢迎。
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炒时令蔬菜和豆腐
850日元(税込)
用我们引以为傲的农场新鲜蔬菜和豆腐在鲣鱼汤中烹制而成的丰盛菜肴。如果您愿意，可以添加磨碎的萝卜和磨碎的生姜。
■串烧■
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关于烤鸡肉串的想法和思考
PRICELESS
作为鸡肉餐厅，坚持烤鸡肉串是很自然的。保留了对早起鸡的彻底管理和快速串扎。我们使用精心挑选的混合盐，并提供适当程度的Bincho木炭焙烤和香气。我吃了来自全国各地的烤鸡肉串和当地的鸡肉，并逐渐接近完成。我仍在学习，但我期待着您的光临。店主
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直接从京都寄来的定制调味品
PRICELESS
添加到烤鸡肉串中的调味品为口感增添了风味，使吃烤鸡肉串变得更加愉快。这是由久负盛名的京都调味品店一库堂先生定做的七chi和三商。没有它，您可以享受它，但是当您来到我们的商店时，请尝试一下。
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Negima（酱、盐）
230日元(税込)
早上拉出来的鸡腿会被烤，以保留肉的味道。这些串是烤鸡肉串的基础。
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Seseri（酱/盐）
190日元(税込)
它的油量恰到好处，是受欢迎的零件。肉是颈部的肉，除了烤鸡肉串之外，我想你不会有很多机会吃到它，所以请点吧。
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鸡柳（梅子/芥末）
230日元(税込)
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Kokoro（酱/盐）
170日元(税込)
俗称心。每只鸟只能取一个部分，这部分可以清楚地显示出烤鸡肉串的新鲜度。如果您尝试一下，您就会了解我们鸡肉的新鲜度。
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和茂（酱/盐）
150日元(税込)
就像鸡肉鹅肝一样。我相信有些人不喜欢肝脏，但我们餐厅的肝脏非常容易吃。这很受我们老顾客的欢迎。
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皮（酱/盐）
140日元(税込)
Guruguru皮肤目前在博多很流行，但我们店提供传统皮肤。这与日本胡椒调味品很相配。
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砂囊（盐）
170日元(税込)
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五花肉（酱/盐）
220日元(税込)
我们的原汁是福冈烤鸡肉串的主食，厚实多汁。用高温完成这个。它锁住油。
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Tsunagi（酱/盐）
170日元(税込)
连接心脏和肝脏的部分。也称为心碎。它又肥又多汁。数量有限，因此给您带来的不便，我们深表歉意。
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Tsukune（酱/盐）
220日元(税込)
精心手工揉制的肉丸。烤鸡肉串店的味道就在这里决定。如果串起来，肉汁就会流出来，所以我们不用串起来直接上桌。
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Tsukimi Tsukune
250日元(税込)
我们提供招牌肉丸配烤鸡肉串酱和蛋黄。感受一下兼容性。
■ 创意鸡肉菜肴■
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宫崎烤桃子
1350日元(税込)
宫崎县的签约农家直送。
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炸鸡腌制过夜
¥740(税込)
这款炸鸡腌制一夜，用本店特制油炸制而成。本店以炸鸡专卖店而闻名。搭配自制高球酒，堪称绝配。作为一家鸡肉专卖店，这道菜不仅展现了我们烤鸡肉串的精湛技艺，也展现了我们炸鸡的精湛技艺。
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虾和蛋黄酱配自制蛋黄酱
1250日元(税込)
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鸡皮米果
580日元(税込)
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梅子紫苏春卷配鸡肉片和奶酪
550日元(税込)
■ 配菜和特色菜肴 ■
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Tataki黄瓜
400日元(税込)
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烤腌鳕鱼子
¥650(税込)
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冷豆腐加大量调味品
400日元(税込)
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土豆沙拉配鸡肉碎
600日元(税込)
以鸡肉碎为秘制食材的人气菜单
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柚子柚子酱烤皮
600日元(税込)
通过轻轻烤普通的鸡皮柚子酱，我们相信鸡皮的气味会被烤鸡皮的香气中和。
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切碎的山药配芥末和酱油
600日元(税込)
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炸土豆
¥540(税込)
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Cherry Yukke
1200日元(税込)
■鸡肉店的鸡蛋菜■
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高汤蛋卷（蔬菜酱）
¥770(税込)
新鲜卷起的松软鸡蛋卷在高汤汤中，上面淋上我们早上第一件事煮的独特汤汤，这是一道杰作。
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博多明太子汤汁卷蛋
¥920(税込)
我们在新鲜卷制的高汤卷鸡蛋中奢华地使用了两颗完整的明太子鱼子。如果您愿意，可以搭配蛋黄酱。
■〆■
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非常受欢迎！
¥770(税込)
这款产品自创立以来，作为点睛之笔或午餐时一直很受欢迎。许多人远道而来品尝我们的食物，其半熟的细腻口感深受好评。另外还有半码可供选择，请放心订购。
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迷你碎饭碗
500日元(税込)
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2个鸡肉天妇罗球
¥540(税込)
一个饭团，里面塞满了小炸鸡。
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鸡汤茶泡饭
¥650(税込)
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鸡蛋杂烩
380日元(税込)
■ 甜度■
■推荐课程■
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【鸡翅、炸鸡、烤串、亲子丼】2小时无限畅饮套餐
4500日元(税込)
菜单丰富，共9道菜品！附赠2小时无限畅饮！尽情享用本店引以为豪的美食和美酒！
