博多　てば咲けいすけ　個室×焼鳥

• 

  炸鸡翅

  PRICELESS

  我们使用两种不同类型的油，并在不同的温度下使用。这一阶段是风味形成的关键因素。经过多年研究，我们已经找到了理想的油炸时间。

  1/10

  

  炸鸡翅

  PRICELESS

  我们使用两种不同类型的油，并在不同的温度下使用。这一阶段是风味形成的关键因素。经过多年研究，我们已经找到了理想的油炸时间。

• 

  自公司成立以来，酱料一直源源不断地补充。

  PRICELESS

  将大量红酒和味醂长时间慢炖，然后加入各种调味料。自公司创立以来，汤底不断添加新的配料，味道鲜美，与鸡翅堪称绝配。

  1/10

  

  自公司成立以来，酱料一直源源不断地补充。

  PRICELESS

  将大量红酒和味醂长时间慢炖，然后加入各种调味料。自公司创立以来，汤底不断添加新的配料，味道鲜美，与鸡翅堪称绝配。

• 

  蘸新鲜炸鸡翅的酱汁

  PRICELESS

  将刚炸好的鸡翅蘸上酱汁。这一步是给鸡翅调味。

  1/10

  

  蘸新鲜炸鸡翅的酱汁

  PRICELESS

  将刚炸好的鸡翅蘸上酱汁。这一步是给鸡翅调味。

• 

  一种专为鸡翅配制的特殊混合盐。

  PRICELESS

  这是由来自不同地区的盐混合而成，专门用于制作炸鸡翅。

  1/10

  

  一种专为鸡翅配制的特殊混合盐。

  PRICELESS

  这是由来自不同地区的盐混合而成，专门用于制作炸鸡翅。

• 

  小心地在每个物体上撒上盐。

  PRICELESS

  我们小心翼翼地在每个物体上撒上盐。我们已经进入最后阶段，很快就会完成。

  1/10

  

  小心地在每个物体上撒上盐。

  PRICELESS

  我们小心翼翼地在每个物体上撒上盐。我们已经进入最后阶段，很快就会完成。

• 

  全国炸鸡大赛：日本排名第一的鸡翅（博多风味）——连续三年蝉联冠军

  PRICELESS

  正宗名古屋风味鸡翅，改良后更符合博多居民的口味。博多一番鸡的优良肉质，加上我们秘制加入红酒的酱汁，造就了你从未尝过的独特风味。如果您住在附近或者正好路过博多站，请务必过来看看！

  1/10

  

  全国炸鸡大赛：日本排名第一的鸡翅（博多风味）——连续三年蝉联冠军

  PRICELESS

  正宗名古屋风味鸡翅，改良后更符合博多居民的口味。博多一番鸡的优良肉质，加上我们秘制加入红酒的酱汁，造就了你从未尝过的独特风味。如果您住在附近或者正好路过博多站，请务必过来看看！

• 预留的鸡肉刺身

  900日元(税込)

  每份售价900日元。（*接受2人或以上预订）可提前2个工作日预订。*仅限预约（周三和周日不提供服务）

  1/10

  预留的鸡肉刺身

  900日元(税込)

  每份售价900日元。（*接受2人或以上预订）可提前2个工作日预订。*仅限预约（周三和周日不提供服务）

• 

  周年纪念特辑：Piyopiyo Oyako Donburi

  ¥980(税込)

  1/10

  

  周年纪念特辑：Piyopiyo Oyako Donburi

  ¥980(税込)

■ 时令推荐菜单 ■

• 博多芝麻鰤鱼

  ¥980(税込)

  1/10

  博多芝麻鰤鱼

  ¥980(税込)

• 自制芥末章鱼

  880日元(税込)

  1/10

  自制芥末章鱼

  880日元(税込)

• 玉米天妇罗

  ¥770(税込)

  1/10

  玉米天妇罗

  ¥770(税込)

• 冰镇煮茄子

  ¥650(税込)

  1/10

  冰镇煮茄子

  ¥650(税込)

• 香脆肉味噌甜椒

  580日元(税込)

  1/10

  香脆肉味噌甜椒

  580日元(税込)

• 洋葱片

  380日元(税込)

  1/10

  洋葱片

  380日元(税込)

• 莲藕片

  580日元(税込)

  1/10

  莲藕片

  580日元(税込)

• 蒜蓉酱油腌鹌鹑

  440日元(税込)

  1/10

  蒜蓉酱油腌鹌鹑

  440日元(税込)

• 辣香肠

  180日元(税込)

  1/10

  辣香肠

  180日元(税込)

• 味噌串切

  220日元(税込)

  1/10

  味噌串切

  220日元(税込)

• 博多水泷

  2000日元(税込)

  接受两份或两份以上的订单。

  1/10

  博多水泷

  2000日元(税込)

  接受两份或两份以上的订单。

• 红薯春卷

  580日元(税込)

  1/10

  红薯春卷

  580日元(税込)

■ 近藤农场社交媒体合作 ■

• 农场新鲜土豆条

  580日元(税込)

  这是用北海道近藤农场出产的东屋土豆制作的薯条。

  1/10

  农场新鲜土豆条

  580日元(税込)

  这是用北海道近藤农场出产的东屋土豆制作的薯条。

• 咸鱿鱼黄油

  350日元(税込)

  用北海道近藤农场出产的东屋土豆制成的土豆黄油。

  1/10

  咸鱿鱼黄油

  350日元(税込)

  用北海道近藤农场出产的东屋土豆制成的土豆黄油。

■ 特色菜！炸鸡翅 ■

• 

  博多一番通鸡翅（1个）

  280日元(税込)

  我们从日本各地精心挑选鸡肉，并且我们承诺使用每天早上新鲜宰杀的鸡。我们提供各种菜肴，从招牌鸡翅到经典的烤鸡串和炸鸡块，以及我们自己的原创作品。我们不追随潮流；相反，我们不断学习和改进我们的方法，以在我们的菜肴中展现鸡肉的最佳品质。

  1/10

  

  博多一番通鸡翅（1个）

  280日元(税込)

  我们从日本各地精心挑选鸡肉，并且我们承诺使用每天早上新鲜宰杀的鸡。我们提供各种菜肴，从招牌鸡翅到经典的烤鸡串和炸鸡块，以及我们自己的原创作品。我们不追随潮流；相反，我们不断学习和改进我们的方法，以在我们的菜肴中展现鸡肉的最佳品质。

• 

  炸鸡翅（配酱汁或盐）

  180日元(税込)

  这些鸡翅是由一位曾在连续三年获得全国炸鸡大赛最高金奖的餐厅接受过培训的厨师烹制的，并根据福冈当地人民的口味进行了改良。一道你绝对不能错过的美味佳肴，你在某家连锁餐厅是找不到的。为了充分展现博多鸡的美味，同时保留名古屋鸡特有的浓郁风味，我们精心挑选了烹饪方法、酱汁和盐。

  1/10

  

  炸鸡翅（配酱汁或盐）

  180日元(税込)

  这些鸡翅是由一位曾在连续三年获得全国炸鸡大赛最高金奖的餐厅接受过培训的厨师烹制的，并根据福冈当地人民的口味进行了改良。一道你绝对不能错过的美味佳肴，你在某家连锁餐厅是找不到的。为了充分展现博多鸡的美味，同时保留名古屋鸡特有的浓郁风味，我们精心挑选了烹饪方法、酱汁和盐。

• 

  正宗名古屋风味鸡翅

  PRICELESS

  我们对石油供应的管理非常严谨。由于鸡翅是无油油炸的，所以油很快就会变质。如果油的质量不好，会影响鸡翅的炸制效果，所以我们总是使用新鲜的油。

  1/10

  

  正宗名古屋风味鸡翅

  PRICELESS

  我们对石油供应的管理非常严谨。由于鸡翅是无油油炸的，所以油很快就会变质。如果油的质量不好，会影响鸡翅的炸制效果，所以我们总是使用新鲜的油。

■ 农家新鲜蔬菜 ■

• 

  用当地蔬菜做的沙拉

  880日元(税込)

  我们大量使用本地蔬菜，主要来自九州，以锁住它们的美味。我们使用好几种不同的蔬菜。我们的自制沙拉酱也很受欢迎。

  1/10

  

  用当地蔬菜做的沙拉

  880日元(税込)

  我们大量使用本地蔬菜，主要来自九州，以锁住它们的美味。我们使用好几种不同的蔬菜。我们的自制沙拉酱也很受欢迎。

• 

  油炸时令蔬菜和豆腐

  850日元(税込)

  这道丰盛的菜肴选用我们引以为豪的优质蔬菜和豆腐，用鲣鱼高汤慢炖而成。根据口味加入磨碎的白萝卜和磨碎的生姜。

  1/10

  

  油炸时令蔬菜和豆腐

  850日元(税込)

  这道丰盛的菜肴选用我们引以为豪的优质蔬菜和豆腐，用鲣鱼高汤慢炖而成。根据口味加入磨碎的白萝卜和磨碎的生姜。

• 

  炸萝卜

  550日元(税込)

  1/10

  

  炸萝卜

  550日元(税込)

■串烧■

• 

  关于烤鸡串的感想

  PRICELESS

  作为一家专营鸡肉菜肴的餐厅，我们专注于烤鸡肉串（yakitori）也就不足为奇了。当天早上宰杀的鸡会被迅速串起来，并采用精细的管理和加工方法进行保存。我们的菜肴用备长炭烤制而成，散发着炭火的香气，并用精心挑选的混合盐调味。我走遍全国各地，品尝烤鸡串和当地鸡肉料理，逐渐接近完善我的食谱。我还在学习中，但我期待您的来访。店主

  1/10

  

  关于烤鸡串的感想

  PRICELESS

  作为一家专营鸡肉菜肴的餐厅，我们专注于烤鸡肉串（yakitori）也就不足为奇了。当天早上宰杀的鸡会被迅速串起来，并采用精细的管理和加工方法进行保存。我们的菜肴用备长炭烤制而成，散发着炭火的香气，并用精心挑选的混合盐调味。我走遍全国各地，品尝烤鸡串和当地鸡肉料理，逐渐接近完善我的食谱。我还在学习中，但我期待您的来访。店主

• 

  京都直送的定制调味品

  PRICELESS

  烤鸡串搭配的调料增添了风味，使食用烤鸡串更加令人愉悦。这些是七味粉（七种香料混合物）和山椒（日本胡椒），由京都一家历史悠久的调味品店“一休堂”为我们特制。即使没有它，您仍然可以享受您的参观，但我们强烈建议您来我们店里时至少尝试一次。

  1/10

  

  京都直送的定制调味品

  PRICELESS

  烤鸡串搭配的调料增添了风味，使食用烤鸡串更加令人愉悦。这些是七味粉（七种香料混合物）和山椒（日本胡椒），由京都一家历史悠久的调味品店“一休堂”为我们特制。即使没有它，您仍然可以享受您的参观，但我们强烈建议您来我们店里时至少尝试一次。

• 

  鸡肉葱串（配酱汁或盐）

  230日元(税込)

  我们选用新鲜宰杀的鸡腿肉，经过烤制以锁住其美味。这是烤鸡串的基本组成部分。

  1/10

  

  鸡肉葱串（配酱汁或盐）

  230日元(税込)

  我们选用新鲜宰杀的鸡腿肉，经过烤制以锁住其美味。这是烤鸡串的基本组成部分。

• 

  鸡脖子（佐以酱汁或盐）

  190日元(税込)

  它的脂肪含量恰到好处，是一种很受欢迎的肉类部位。这种肉取自鸡脖子部位，除了烤鸡串之外很少食用，所以请务必点这道菜。

  1/10

  

  鸡脖子（佐以酱汁或盐）

  190日元(税込)

  它的脂肪含量恰到好处，是一种很受欢迎的肉类部位。这种肉取自鸡脖子部位，除了烤鸡串之外很少食用，所以请务必点这道菜。

• 

  鸡胸肉（配梅子和芥末）

  230日元(税込)

  1/10

  

  鸡胸肉（配梅子和芥末）

  230日元(税込)

• 

  心形（加酱汁或盐）

  170日元(税込)

  俗称心脏。每只鸟只能取一块肉，因此这块肉能够清楚地体现烤鸡串的新鲜度。如果您尝试一下，就会明白我们的鸡肉有多新鲜。

  1/10

  

  心形（加酱汁或盐）

  170日元(税込)

  俗称心脏。每只鸟只能取一块肉，因此这块肉能够清楚地体现烤鸡串的新鲜度。如果您尝试一下，就会明白我们的鸡肉有多新鲜。

• 

  肝脏（佐以酱汁或盐）

  150日元(税込)

  它就像鸡肝酱一样。有些人可能不喜欢吃肝脏，但我们的肝脏经过特殊处理，很容易食用。这款产品深受我们老顾客的喜爱。

  1/10

  

  肝脏（佐以酱汁或盐）

  150日元(税込)

  它就像鸡肝酱一样。有些人可能不喜欢吃肝脏，但我们的肝脏经过特殊处理，很容易食用。这款产品深受我们老顾客的喜爱。

• 

  皮（佐以酱汁或盐）

  140日元(税込)

  目前在博多，螺旋形饺子很受欢迎，但我们店里提供的是传统风格的饺子皮。它与山椒作为调味品搭配效果很好。

  1/10

  

  皮（佐以酱汁或盐）

  140日元(税込)

  目前在博多，螺旋形饺子很受欢迎，但我们店里提供的是传统风格的饺子皮。它与山椒作为调味品搭配效果很好。

• 

  鸡胗（盐渍）

  170日元(税込)

  1/10

  

  鸡胗（盐渍）

  170日元(税込)

• 

  五花肉（佐以酱汁或盐）

  220日元(税込)

  福冈的招牌菜，我们的五花肉厚实多汁。用大火煮至完成。它能截留石油。

  1/10

  

  五花肉（佐以酱汁或盐）

  220日元(税込)

  福冈的招牌菜，我们的五花肉厚实多汁。用大火煮至完成。它能截留石油。

• 

  粘合剂（酱汁/盐）

  170日元(税込)

  连接心脏和肝脏的部分。也称为挥之不去的遗憾。它肥美多汁。数量有限，售罄恕不另行通知。

  1/10

  

  粘合剂（酱汁/盐）

  170日元(税込)

  连接心脏和肝脏的部分。也称为挥之不去的遗憾。它肥美多汁。数量有限，售罄恕不另行通知。

• 

  鸡肉丸（加酱汁或盐）

  220日元(税込)

  这些是手工精心揉捏的肉丸。一家烤鸡串店的口味就取决于此。我们不把肉串起来上桌，因为串起来会让肉汁流失。

  1/10

  

  鸡肉丸（加酱汁或盐）

  220日元(税込)

  这些是手工精心揉捏的肉丸。一家烤鸡串店的口味就取决于此。我们不把肉串起来上桌，因为串起来会让肉汁流失。

• Tsukimi Tsukune

  250日元(税込)

  我们的招牌鸡肉丸配烤鸡酱和蛋黄。体验兼容性。

  1/10

  Tsukimi Tsukune

  250日元(税込)

  我们的招牌鸡肉丸配烤鸡酱和蛋黄。体验兼容性。

• 

  天使虾

  350日元(税込)

  1/10

  

  天使虾

  350日元(税込)

• 

  用木柴炭烤的木柴上生长的香菇

  550日元(税込)

  1/10

  

  用木柴炭烤的木柴上生长的香菇

  550日元(税込)

• 

  云仙炭烤火腿

  ¥720(税込)

  1/10

  

  云仙炭烤火腿

  ¥720(税込)

■ 创意鸡肉菜肴■

• 

  宫崎风味烤鸡

  1350日元(税込)

  直接从我们在宫崎的签约农户处发货。

  1/10

  

  宫崎风味烤鸡

  1350日元(税込)

  直接从我们在宫崎的签约农户处发货。

• 

  隔夜腌制的炸鸡

  ¥740(税込)

  我们的炸鸡要经过一夜的腌制，然后用我们餐厅特制的油炸制而成。这家店作为一家炸鸡专卖店也享有良好的声誉。它与我们自制的豪博鸡尾酒非常搭配，作为一家鸡肉特色餐厅，这道菜堪称绝佳，充分展现了我们不仅擅长制作烤鸡串，也擅长制作油炸食品的能力。

  1/10

  

  隔夜腌制的炸鸡

  ¥740(税込)

  我们的炸鸡要经过一夜的腌制，然后用我们餐厅特制的油炸制而成。这家店作为一家炸鸡专卖店也享有良好的声誉。它与我们自制的豪博鸡尾酒非常搭配，作为一家鸡肉特色餐厅，这道菜堪称绝佳，充分展现了我们不仅擅长制作烤鸡串，也擅长制作油炸食品的能力。

• 

  虾仁和鸡肉拌上自制蛋黄酱

  1250日元(税込)

  1/10

  

  虾仁和鸡肉拌上自制蛋黄酱

  1250日元(税込)

• 

  鸡皮饼干

  580日元(税込)

  1/10

  

  鸡皮饼干

  580日元(税込)

• 

  鸡胸肉芝士春卷配梅子和紫苏叶

  550日元(税込)

  1/10

  

  鸡胸肉芝士春卷配梅子和紫苏叶

  550日元(税込)

■ 配菜和特色菜肴 ■

• Tataki黄瓜

  400日元(税込)

  1/10

  Tataki黄瓜

  400日元(税込)

• 烤腌鳕鱼子

  ¥650(税込)

  1/10

  烤腌鳕鱼子

  ¥650(税込)

• 冷豆腐加大量调味品

  400日元(税込)

  1/10

  冷豆腐加大量调味品

  400日元(税込)

• 

  鸡肉碎土豆沙拉

  600日元(税込)

  一道很受欢迎的菜肴，秘诀在于加入了鸡肉末。

  1/10

  

  鸡肉碎土豆沙拉

  600日元(税込)

  一道很受欢迎的菜肴，秘诀在于加入了鸡肉末。

• 

  烤鸡皮配柚子醋

  600日元(税込)

  这是一道引以为豪的菜肴，它将普通的鸡皮与柚子醋汁一起轻轻烤制，用烤制的香味去除鸡皮中任何难闻的气味。

  1/10

  

  烤鸡皮配柚子醋

  600日元(税込)

  这是一道引以为豪的菜肴，它将普通的鸡皮与柚子醋汁一起轻轻烤制，用烤制的香味去除鸡皮中任何难闻的气味。

• 炸土豆

  ¥540(税込)

  1/10

  炸土豆

  ¥540(税込)

• 

  马刺

  1400日元(税込)

  1/10

  

  马刺

  1400日元(税込)

■鸡肉店的鸡蛋菜■

• 

  日式高汤卷蛋（配蔬菜酱）

  ¥770(税込)

  一道绝妙的菜肴，以新鲜卷制的蓬松高汤煎蛋卷为特色，淋上用当天早上新鲜熬制的高汤制成的特制酱汁。

  1/10

  

  日式高汤卷蛋（配蔬菜酱）

  ¥770(税込)

  一道绝妙的菜肴，以新鲜卷制的蓬松高汤煎蛋卷为特色，淋上用当天早上新鲜熬制的高汤制成的特制酱汁。

• 

  博多明太子高汤煎蛋卷

  ¥920(税込)

  这道新鲜出炉的煎蛋卷上奢华地铺着两整颗明太子（辣鳕鱼子）。喜欢的话可以搭配蛋黄酱食用。

  1/10

  

  博多明太子高汤煎蛋卷

  ¥920(税込)

  这道新鲜出炉的煎蛋卷上奢华地铺着两整颗明太子（辣鳕鱼子）。喜欢的话可以搭配蛋黄酱食用。

■〆■

• 

  非常受欢迎！亲子丼（鸡肉鸡蛋盖饭）

  ¥770(税込)

  自餐厅创立以来，这道菜一直是餐后甜点或午餐的热门选择。许多人从远方慕名而来，这家餐厅以其完美烹制的溏心蛋而备受赞誉。我们也提供半码，欢迎订购。

  1/10

  

  非常受欢迎！亲子丼（鸡肉鸡蛋盖饭）

  ¥770(税込)

  自餐厅创立以来，这道菜一直是餐后甜点或午餐的热门选择。许多人从远方慕名而来，这家餐厅以其完美烹制的溏心蛋而备受赞誉。我们也提供半码，欢迎订购。

• 迷你碎饭碗

  500日元(税込)

  1/10

  迷你碎饭碗

  500日元(税込)

• 

  鸡肉天妇罗饭团（2个）

  ¥540(税込)

  一个里面包着炸鸡块的饭团。

  1/10

  

  鸡肉天妇罗饭团（2个）

  ¥540(税込)

  一个里面包着炸鸡块的饭团。

• 

  鸡汤米粥

  ¥650(税込)

  1/10

  

  鸡汤米粥

  ¥650(税込)

• 鸡蛋杂烩

  380日元(税込)

  1/10

  鸡蛋杂烩

  380日元(税込)

■ 甜度■

• 果子露

  380日元(税込)

  1/10

  果子露

  380日元(税込)

■推荐课程■

• 

  【鸡翅、炸鸡、烤串、亲子丼】2小时畅饮套餐

  4500日元(税込)

  尽享九道各式佳肴！包含两小时畅饮！请尽情享用我们引以为傲的菜肴和饮品！

  1/10

  

  【鸡翅、炸鸡、烤串、亲子丼】2小时畅饮套餐

  4500日元(税込)

  尽享九道各式佳肴！包含两小时畅饮！请尽情享用我们引以为傲的菜肴和饮品！